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ザ・センチュリー40年

1689455730.jpg● “秘蔵原酒”樽番号「ZD0550」
今から40年前、1960年3月31日に蒸溜したニューポットを北海道産のミズナラ樽でひたすら貯蔵熟成し続けてきた40年物の原酒。
そのなかでも樽番号「ZD0550」の樽は100年に1度得られるかどうかという熟成の高みを極めた美酒に成長していました。
通常のピュアモルトウイスキー(シングルモルトウイスキー)は、複数のモルト原酒をヴァッティング(ブレンド)してつくり出されますが、今回の「ザ・センチュリー40年」は「ZD0550」の樽1丁の中味を、300本のボトルに封じたシングルカスクウイスキーです。

● 中味の特長
長期熟成ならではの深遠な芳香、重厚かつ豪奢なコク、アフターテイストにミズナラ樽特有の力強いウッディネスの余韻が長く響きます。北海道産のミズナラ樽由来の熟成香は、香木として有名な伽羅(キャラ)を想わせるような香りです。

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